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烘焙及发酵面食

酵母行业领跑者,创新健康生活
 

为全球烘焙、糕点与中式发酵面食行业提供酵母、食品原料和技术解决方案。

 

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专业烘焙领域:

中式面点与调味领域:

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数字概览

* 遍及150多个国家和地区的市场服务网络;

* 全球10大技术中心,80多个派出服务机构;

* 在东南亚、欧洲、非洲建立了技术中心;

* 58位国际国内专家、50多位应用技术工程师;

* 每年组织100多场国际国内展会、交流研讨会。

 

烘焙与发酵面食技术中心

申博太阳城在北京、上海、成都、广州、沈阳、武汉、广州设立区域总部及技术中心,在开罗设立中东、非洲区域总部技术中心,并在菲律宾马尼拉、印尼雅加达等地设立国际合作培训机构。从事酵母、烘焙及发酵面制品研究,并为客户提供应用技术培训和服务工作。

 

 

 

 服务的市场

 

专业烘焙
面包酵母和烘焙原料的开发生产;奥地利焙考林、法国奶油黄油等产品中国代理业务,提供新软欧、一号土司等技术解决方案、培训服务。

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中式面食与调味领域
酵母及面食原料创新,实现中式面食工业化,如馒头包子发酵方式的革新;解决了油条铝害难题;实现了传统米发糕生产等。

  餐饮调味品 “天然、营养、健康、美味”的产品开发理念,以酵母抽提物YE为基料开发的绿色调味品鸡精、鲜味汁、鲜味粉等。

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 家庭DIY
自己动手做,健康又快乐的消费体验
家庭烘焙、家酿原料,器具线上和线下
 

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